【1月2日(月)】腎臓豆...?!


日本語ではなんと言うのでしょうか...??
スーパーで見つけて...、
ひと晩、水に浸し...、
翌朝、ことこと煮て...、
砂糖と塩で味をつけると...、
結構...いける!!

お正月に黒豆は望むべくもないので...、
キドニー・ビーンズを煮てみました。
直訳すれば腎臓豆...、
いくら形が似ているとはいえ...、
『もう少し、違う名前は無かったのかなぁ~?!』
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